彩椒炒嫩豆腐
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 水豆腐適量
- 彩椒適量
- 輔助料
- 蚝油適量
- 食用油適量
彩椒炒嫩豆腐的做法步驟
彩椒炒嫩豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
溫馨提示：
1）由于彩椒本來就可以生吃，爲了保持彩椒的清甜爽口，所以在最後即將炒好菜的時候放下去拌均勻味道就可以上碟了。
2）此菜特點：豆腐鮮嫩，彩椒爽口。清爽而有營養。
3）由于蚝油本身就有鹹味，所以基本不用再放鹽了。