藜麥蝦仁蔬菜沙拉

第一步：食材集合，藜麥提前浸泡十分鍾，煮二十分鍾備用，其它蔬菜清洗幹淨。

第二步：青蝦剝皮去蝦線，入開水中煮一分鍾撈出。

第三步：紫甘藍切碎燙一下撈出。

第四步：生菜和苦苣切小塊，小柿子對瓣切開放入大碗中。

第五步：蝦仁和藜麥全部放入大碗中。

第六步：擠入適量沙拉醬拌勻。

第七步：雞蛋煮至蛋黃凝固切瓣，將拌好的食材擺入盤中即可。