烤羊排

美食達人@鮮望

烤羊排封面圖

菜式簡介
　　“好羊肉，簡單做”，“無需多余工藝與調料”，“不怕別的，就是怕錯過原汁原味的清香”。浪漫法排，中式燒烤。只需幾分鍾即可了如指掌，恭喜你，以後的拿手菜+1！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮望法式羊排兩根500克

烤羊排的做法步驟

第一步：羊排自然解凍，（預計15分鍾）。

第二步：用廚房用紙吸幹血水。

第三步：在羊排上刷上油。

第四步：兩面都撒上黑胡椒，腌製15分鍾。

第五步：蒸烤箱預熱10分鍾。把腌製好的羊排放進蒸烤箱，用外頂下部模式（上下烤模式），180℃烤15分鍾即可，喜歡更嫩的口感只需要烤8-10分鍾即可。

第六步：旺盛的滋啦聲中，羊排的油脂形成油潤的外殼，逐漸由金黃轉爲食欲滿分的焦褐色。出烤箱。寸厚的紮實羊排，沈甸甸在烤盤上釋放醇濃香氣。大快朵頤，大口吃肉。

菜譜標簽：熱菜午餐晚餐西餐烤箱菜

相關食材：羊排

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