2款低熱量水果炒酸奶
菜式簡介
大暑後天氣更加悶熱了，與其花高價買熱量極高的奶油冰棍、冰淇淋，不如自己在家做低脂炒酸奶，多做幾次那狀態和口感不比冰淇淋差，加上水果後更養眼，熱量低，酸甜清涼解渴，也能補充因天熱沒胃口導致的營養缺乏。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 原味酸奶2杯
- 輔助料
- 草莓適量
- 火龍果適量
2款低熱量水果炒酸奶的做法步驟
2款低熱量水果炒酸奶做法技巧/竅門/補充說明：
1·炒冰盤還可以炒果汁，它和傳統加熱的“炒”不是一個概念，“炒”只是動作的表現，而實際是靠液體遇冷急凍變固體的原理；所以炒盤冰需要放冰箱冷凍10小時以上才能使用；使用後用涼水沖洗幹淨，可再次倒扣入冰箱冷凍，能大大縮短冷凍時間；
2·連續炒，越靠後做，酸奶凝固的時間越要延長，中途不要沖水，直接將炒冰盤上的材料鏟幹淨即可再次後面的操作。
相關食材：酸奶