清清淡淡—香菇肉絲粥
菜式簡介
年三十的時候吃了好多餃子，感覺要吃傷了，所以吃了兩天粥來養養胃。肉絲是之前包包子剩下的，加了胡蘿蔔~熬了很久的粥吃起來很綿密，加上香菇和腌製好的肉，只放了鹽和胡椒粉調味，吃起來清清淡淡的，再炒兩個小菜就是一頓飯了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米一杯
- 香菇5朵
- 肉絲適量
- 輔助料
- 蔥一根
- 調味料
- 鹽適量
- 香油適量
- 胡椒粉適量
清清淡淡—香菇肉絲粥的做法步驟
第一步：准備材料。
第二步：大米洗淨加適量水浸泡2小時。
第三步：香菇泡發。
第四步：把香菇切片。
第五步：泡好的大米加3倍的水，放入電飯煲燒開10分鍾後改保溫鍵，要不停攪動。
第六步：加入香菇和肉絲。
第七步：香蔥切絲。
第八步：加適量鹽調味。
第九步：加入兩勺胡椒粉。
第十步：出鍋前滴幾滴香油。
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