香菇烤雞

第一步：整雞洗淨放入大碗中。

第二步：在雞的身上及裏面均勻的抹上一層鹽，再用手給雞做按摩5分鍾，使鹽分充分進入。

第三步：再加上醬油，蔥姜，美極鮮。

第四步：抹勻。

第五步：再加上烤肉料抹勻。

第六步：蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時以便充分入味。

第七步：香菇泡軟。

第八步：去掉香菇蒂洗淨。

第九步：腌好的整雞取出，在雞肚子裏面塞滿香菇。

第十步：再塞上蔥白段和姜片。

第十一步：放在烤架上。

第十二步：烤箱預熱5分鍾，選擇200°，上火和旋轉烤架檔。

第十三步：烤製1小時。

第十四步：每隔15分鍾刷一次蜂蜜水。

第十五步：到一小時再用230度烤10分鍾即可。