榛蘑肉絲

美食達人@丹青竹韻

榛蘑肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 榛蘑適量; 肉適量; 蔥絲適量; 姜絲適量

輔助料: 植物油適量; 花椒粉適量; 鹽適量; 糖適量

榛蘑肉絲的做法步驟

第一步：榛蘑用溫水浸泡20分鍾冼淨待用

第二步：肉、蔥姜切絲備用

第三步：鍋加油，蔥姜、花椒粉爆鍋下入肉絲煸至變色

第四步：烹入料酒，加糖下入榛蘑

第五步：加適量湯或水略炖

第六步：至湯將幹加鹽調味出鍋

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：榛蘑

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