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奶香土司面包

美食達人@田園時光
奶香土司面包封面圖
耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高筋面粉400克
輔助料
牛奶220毫升
奶粉50克
雞蛋1個
酵母1湯匙
調味料
1湯匙
1茶匙
黃油40克

奶香土司面包的做法步驟

第一步:牛奶和雞蛋混合,加入酵母、糖和鹽,攪拌均勻

奶香土司面包的做法步驟圖(一)

第二步:倒入面粉中揉成面團,靜置發酵至增大2倍

奶香土司面包的做法步驟圖(二)

第三步:將發好的面團加入黃油,再次揉搓。

奶香土司面包的做法步驟圖(三)

第四步:至面團能撐開不破。

奶香土司面包的做法步驟圖(四)

第五步:再次靜置發酵至2-3倍大。

奶香土司面包的做法步驟圖(五)

第六步:發好的面團,分三份,擀成長條,卷起。

奶香土司面包的做法步驟圖(六)

第七步:平放在事先抹好油的烤盤內。

奶香土司面包的做法步驟圖(七)

第八步:讓其發酵之3倍大。

奶香土司面包的做法步驟圖(八)

第九步:入烤箱325F,20分鍾,取出脫模,用帶鋸齒的面包刀切片。 放涼後用保鮮膜或密封容器裝好。

奶香土司面包的做法步驟圖(九)
菜譜標簽:烘焙
相關食材:面包

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