【蔓越莓餅幹】的做法

菜式簡介
　　小提示：蛋黃加入到黃油之後，需慢慢一點點的加入，充分的混合，以免出現油蛋分離了，篩入低粉跟蔓越莓之後，剛開始面團可能會比較幹，需慢慢的混合至完成面團就可以了，不要再加入雞蛋液，切片的時候記得不要超過5毫米，我試過切得比較厚，但沒有加長烘烤的時間，因此烤出來粉粉的非常的難吃。蔓越莓可以先剪成小塊再浸泡。建議氣溫不太高的時候烘烤這款餅幹。