香辣臭豆腐
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 臭豆腐1盒
- 輔助料
- 熟芝麻適量
- 油適量
- 鹽適量
- 辣椒粉適量
- 澱粉適量
- 生抽適量
香辣臭豆腐的做法步驟
第一步：原料圖。
第二步：把臭豆腐均勻地沾上幹澱粉。
第三步：平底鍋倒油燒熱，改小火放入沾好澱粉的豆腐煎製。
第四步：煎至1面焦黃翻到另一面。
第五步：直至6面焦黃。
第六步：撒入辣椒粉、淋少許生抽，調入適量鹽，用水澱粉勾薄芡。
第七步：收濃芡汁，撒入熟芝麻即可。
第八步：吃了還想吃的香辣臭豆腐。
第一步：原料圖。
第二步：把臭豆腐均勻地沾上幹澱粉。
第三步：平底鍋倒油燒熱，改小火放入沾好澱粉的豆腐煎製。
第四步：煎至1面焦黃翻到另一面。
第五步：直至6面焦黃。
第六步：撒入辣椒粉、淋少許生抽，調入適量鹽，用水澱粉勾薄芡。
第七步：收濃芡汁，撒入熟芝麻即可。
第八步：吃了還想吃的香辣臭豆腐。