米飯殺手，虎皮尖椒
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 尖椒4個
- 輔助料
- 大蒜3瓣
- 調味料
- 生抽3勺
- 米醋2勺
- 糖1勺
- 鹽1小勺
米飯殺手，虎皮尖椒的做法步驟
第一步：1·尖椒洗淨切段，蒜切末，碗裏倒入生抽，米醋，糖，鹽，料汁調好
第二步：2·平底鍋燒熱，不放油，直接放尖椒，用勺子壓一會兒，會聽到水汽都出來的呲呲聲音，變軟兩面有焦
第三步：3·鍋裏倒油
第四步：4·把尖椒盛出，鍋中倒植物油燒熱，放入蒜末煸炒
第五步：5·再放入尖椒，淋入湯汁，燒入味即可出鍋
養生食療：瘦身