迷疊香餅幹的做法步驟
第一步:准備材料。第二步:將低粉弄成粉牆。第三步:將其他材料都放在粉中間。第四步:用刮片拌勻。第五步:揉成一個面團。第六步:靜置20-30分鍾,用擀面杖擀成長方形。第七步:用刮片切成1CM寬的條狀。第八步:兩頭反方向的往向推。第九步:放到烤盤上留有間距,表面刷蛋液,烤箱180度30分鍾。
迷疊香餅幹做法技巧/竅門/補充說明:這邊的粉類可以全用低粉,因爲我家裏有很多這種營養粉,平時吃不完就只能用這方法才能快速使用完。
烤製時間因個人烤箱而定,我喜歡酥脆些,就烤的時間長一點,小心不要烤焦,到20分鍾的時候可以觀察一下。