舌尖上的美味【迷疊香烤法式羊前腱】

菜式簡介
　　冬天，很多人喜歡夜晚來到街邊的燒烤大排檔吃燒烤，營養專家提醒：這種吃法易致癌。肉串在燒烤過程中，燒焦部分易産生致癌物質，而在用明火燒烤過程中産生的濃煙包裹到肉串外面，也易産生致癌物質。而且那些原料還不明白是什麼東西呢，說不准你吃的羊肉串還是老鼠肉呢，哈哈。其實不難 ，想要美味加健康 ， 自己在家烤肉就可以美哉美哉了。
　　
　　迷疊香是西方一種常見的調味料，和羊肉是最好的搭配，其芬芳滲入羊腿之中，在羊腿上帶有一種獨特的異香，仿佛吃不過瘾一般讓人著迷沈醉。被烤得酥香的羊腿淌著醬汁，羊肉的鮮味發揮的淋漓盡致，肉滑嫩緊致，富有彈性，饞S人，有麼有？