泡椒鳳爪

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泡椒鳳爪封面圖

菜式簡介
　　鳳爪原來很容易做

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞爪子適量

輔助料: 姜片適量; 泡辣椒適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 白醋適量; 味精適量

泡椒鳳爪的做法步驟

第一步：雞爪買新鮮的，要徹底洗幹淨

第二步：清水煮，加點白酒下去可以去異味，煮開後三分鍾倒掉水，再加清水，中火煮8分鍾

第三步：剪掉有指甲的部分

第四步：溫開水溶開味精，鹽，糖然後把泡辣椒剪段，加白醋

第五步：下雞爪泡著，放到冰箱裏至少一小時才好吃

菜譜標簽：家常菜夏季食譜宵夜涼菜

相關食材：泡椒

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