花蛤煮苦瓜

美食達人@林夕22589

花蛤煮苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤一斤; 苦瓜一根

輔助料: 姜適量; 蔥適量

調味料: 生抽適量

花蛤煮苦瓜的做法步驟

第一步：准好食材

第二步：姜蔥切好，苦瓜去籽切片

第三步：油鍋燒熱，放切好的蔥白和姜絲放苦瓜翻炒

第四步：加少量的水，生抽和適量的鹽，翻炒煮2分鍾

第五步：放洗淨的花蛤，翻炒

第六步：蓋上煮2分鍾翻炒至花蛤都開了即可

第七步：出鍋裝盤

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：花蛤苦瓜

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