魚蝦勁炒韭菜花
菜式簡介
銀魚幹，小蝦幹配搭炒韭菜花，一個字“香”，韭菜花還可以配很自由地搭配其他你喜歡的東西，可謂層出不窮，豐儉由人。
兒子最近喉嚨有點痛，所以這個方裏我去掉了淮鹽花生（或腰果松子。。。都行）
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜花適量
- 銀魚幹適量
- 小蝦幹適量
- 蛋1個
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 蒜頭適量
- 調味料
- 糖適量
- 蚝油適量
- 魚露適量
- 生抽適量
- 雞粉適量
- 酒適量
魚蝦勁炒韭菜花的做法步驟
魚蝦勁炒韭菜花做法技巧/竅門/補充說明：
菜裏不要放鹽，因爲調味料裏的魚露含有較高的鹽份