泡菜肉醬意粉

美食達人@penny0912

泡菜肉醬意粉封面圖

菜式簡介
　　家裏只剩下泡菜可吃了，又從冰箱翻出些肉餡，就湊出了這道菜，意外的好吃呢！！！

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 意粉適量

輔助料: 辣白菜適量; 肉末適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 生抽適量; 韓式辣醬適量

泡菜肉醬意粉的做法步驟

第一步：意粉煮熟。

第二步：肉末加入少許鹽腌製一下。鍋中放少許油，炒至變色，撈出。

第三步：辣白菜切丁，鍋內下少許油，將泡菜丁煸炒一下，加入泡菜汁和一些清水。

第四步：倒入炒好的肉末，再加入一大勺韓式辣醬、少許生抽，繼續煸炒。我用的是已經完全發酵的泡菜，很酸，所以加了一勺糖進去，可以根據個人口味選擇添加。

第五步：待湯汁變得稍顯粘稠就可以關火啦！把醬汁澆在煮好的意粉上，我還撒了一點點羅勒碎，開吃！

菜譜標簽：家常菜外國美食主食

相關食材：泡菜

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