泡椒風爪

美食達人@饞讒貓

菜式簡介
　　由于家裏經常沒有人，所以備著的菜時少時多，很不均勻的。我趁這段時間在家裏，就由我來彌補這段時間的飲食吧，我知道父母在外面工作不容易，特別是我的父親很調食的，喜歡肉類的，和我完全不一樣的口味哦。我希望父親會喜歡我做的菜。

第一步：先把各位原料親請到我的位子吧我所需的各位原料已經說過了。

第二步：把風爪在熱水裏煮把桂皮和八角生姜。料酒一起放入鍋裏。大火煮沸騰，煮至7。8成熟就撈出，放到涼水裏冷卻，浸泡30分鍾左右。

第三步：把風爪你洗好的罐子裏，放入鹽。泡椒。白醋，蓋上蓋子放到冰箱裏放置3天左右。

泡椒風爪做法技巧/竅門/補充說明：

圖片照的有些模糊，不好意思，希望各位諒解一下哦

菜譜標簽：私房菜

相關食材：泡椒

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