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椒鹽青豆

美食達人@水青青
椒鹽青豆封面圖

菜式簡介
  食材:
  青豆半斤,植物油,
  椒鹽調料:
  紅辣椒粉,孜然粉,芝麻,花椒粉,五香調味劑,
  做法:
  鍋裏倒2斤左右植物油燒開,關小火後倒進青豆油炸,
  等青豆浮起時,說明青豆熟了,再稍炸,撈出瀝油,
  把自已配好的椒鹽撒在炸好的青豆上面拌勻即成。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青豆半斤
輔助料
適量
調味料
椒鹽適量
辣椒粉適量
花椒粉適量
孜然粉適量
調味劑適量
熟芝麻適量

椒鹽青豆的做法步驟

  • 第一步:黃豆半斤去細皮,
  • 第二步:配椒鹽,經辣椒粉,孜然粉,花椒粉,調味劑,熟芝麻,
  • 第三步:鍋裏倒進2斤左右植物油燒開,關小火,倒進青豆油炸,
  • 第四步:炸到青豆浮起時撈出瀝油,
  • 第五步:裝入碗中,
  • 第六步:撒上自配椒鹽即成。
  • 相關食材:青豆椒鹽

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