鮮奶油餐包
菜式簡介
這款面包加入了淡奶油，做出來是相當的柔然，如雲朵般的，放在手上輕飄飄的，手感很好哦，
也是奶香濃郁啊！非常好吃！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高粉300克
- 低粉50克
- 水120克
- 淡奶油18克
- 糖35克
- 酵母4克
- 鹽3克
- 黃油38克
- 雞蛋1個
鮮奶油餐包的做法步驟
鮮奶油餐包做法技巧/竅門/補充說明：
1、水的的用量，根據自家面粉吸水性及當地氣候適量增減
2、面包上色後立刻加蓋錫紙，以免顔色過深
3、如果想讓成品看起來光亮，可以在最後發酵好的面團上，均勻的刷上蛋液
菜譜標簽：烘焙