秘製烤鴨腿

美食達人@快樂炒手

菜式簡介
　　昨天帶著寶貝去公園玩了，到了中午寶寶說餓了，正好到了肯德基門口，我問寶寶要不要吃，寶寶說："媽媽，我們老師說了不能吃肯德基的，它們都是垃圾食品，吃到肚子裏就會變成垃圾的！"這時的媽媽笑了：那媽媽在家給你做健康的烤鴨腿吃，不吃垃圾。

第一步：將所有的調料和鴨腿放在有蓋的容器裏拌勻腌製，蓋上蓋子放入冰箱冷藏人味，大概兩小時即可；

第二步：把腌製好的鴨腿取出，用刷子在鴨腿的背面刷一層油：烤箱預熱，放入鴨腿（以背面先烤）烤15分鍾後，再翻面烤8分鍾，最後撒上香蔥沫沫，即可！

第三步：裝盤的盤底可用番茄切片墊底，既好看又解油膩。最最後再來一杯自製的酸奶！

秘製烤鴨腿做法技巧/竅門/補充說明：

1·鴨腿正反面用刀劃傷三道口，這樣腌製的時候好入味！
2·烤鴨腿的時間可根據鴨腿的大小定，注意別烤糊了哦！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨腿

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