補鈣又美味的最佳粥伴侶——黑椒酥蝦餅

第一步：小蝦清洗幹淨，去掉雜質，放入澱粉，面粉，雞蛋，攪拌均勻。

第二步：倒入少許大豆油。

第三步：加鹽，黑胡椒調味攪拌均勻。

第四步：鍋內倒油，要稍微多一點，燒6成熱，用湯勺舀入一勺攪拌好的小蝦，放入鍋內，按壓成餅型，中火煎炸至兩面金黃酥脆即可。