姜絲辣椒炒花甲

美食達人@文喆

姜絲辣椒炒花甲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花甲500克

輔助料: 紅米椒2個; 青椒2個; 姜絲適量; 蒜米2瓣; 蔥段適量

調味料: 鹽適量; 蚝油適量

姜絲辣椒炒花甲的做法步驟

第一步：500g花螺，用清水泡30分鍾，讓它把沙吐幹淨

第二步：在泡花甲螺的時候，把配菜給切好，分好，以便炒菜的時候方便些，

第三步：把鍋熱好後，放下紅辣椒和蒜米和姜絲爆鍋，這樣香氣很快就出來了，

第四步：爆炒好的配菜，香味出來後，就把花甲螺倒入鍋內，爆炒

第五步：炒至花甲螺自己一個個把嘴打開，

第六步：花甲螺把殼打開後，放入青椒、和調料一起翻炒、

第七步：翻炒好了，就起鍋咯

第八步：呵呵，本人的相機拍的不是很好，拍照的技術還在加強，不過這道菜還是很有味道哦，大家可以試試看哦~~

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐宵夜

相關食材：辣椒

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