辣椒醬

美食達人@柳絮1982

辣椒醬封面圖

菜式簡介
　　現在是紅辣椒大面積下來的時候，單位同事做的辣椒醬味道很不錯，我也學著在家做一些，很受歡迎。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紅辣椒適量

輔助料: 鹽適量; 豆瓣醬適量; 糖適量; 醋適量; 蒜適量

辣椒醬的做法步驟

第一步：紅辣椒洗幹淨。

第二步：辣椒切塊蒜切沫。

第三步：辣椒用絞肉機攪碎。

第四步：把辣椒末倒入鍋中，加一勺豆瓣醬一小瓶蓋醋一勺糖加一些鹽，我們那麼精准，只要是自己喜歡的味道就可以。

第五步：小火煮熟。

第六步：涼涼，裝瓶。想吃隨時取。

菜譜標簽：午餐晚餐自製醬料

相關食材：辣椒辣椒醬

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