泡菜鍋

美食達人@金小廚

泡菜鍋封面圖

菜式簡介
　　一直很愛吃酸甜辣的口味，泡菜就是其中之一。泡菜有各種做法，經常做的還是泡菜炒飯和泡菜湯鍋。今天就做了開胃可口的泡菜湯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 泡菜適量; 五花肉適量

輔助料: 圓白菜適量; 洋蔥適量; 海帶適量; 木耳適量; 香菇適量

調味料: 蔥適量; 生抽適量; 姜適量

泡菜鍋的做法步驟

第一步：准備材料。泡菜切塊，五花肉切片，海帶打結，洋蔥切條，圓白菜掰成大片，香菇切條。

第二步：鍋內放油，放入五花肉煸炒出油。

第三步：放入蔥姜炒香。

第四步：放入泡菜翻炒。

第五步：鍋內加入兩碗水燒開。

第六步：放入海帶、香菇，煮五分鍾。

第七步：加入洋蔥、圓白菜、木耳煮三分鍾。

第八步：根據個人口味，放少許鹽，調味，出鍋。

第九步：酸、辣、微鹹中略帶甜味。香氣撲鼻，令人食欲大振。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜夏季食譜湯羹

相關食材：泡菜

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