【讓美食充滿愛】1#愛之形意味——愛心香草香糟蝦
菜式簡介
（創意菜2012年8月18日命名）特爲親們歡度“七夕節”而創意。
溫馨家庭情調小菜、燭光、目光、綠葉、紅心充滿溫馨充滿愛·····美食讓家庭充滿愛！
菜肴色彩匹配過渡和諧、食材配伍、碼盤形式、烹饪手段科學合理，菜式圖形輪廓色彩過渡自然完美、和諧自然、形意味完美菜名祥和貼切·····
菜式特點：
1、傳統烹饪與現代家庭飲食文化柔美結合、簡潔快速健康美味、色香味形菜名一應俱全。
2、青青的香草薄荷自然幽香，淡淡糟香、蔥香、姜香，鹹、鮮、甜滋味清爽淡雅，蝦肉鮮嫩多汁回味悠長，口感豐富清心爽口、營養豐富有益健康。
爽口開胃營養豐富方便生活。
現將【讓美食充滿愛】1#愛之形意味——《愛心香草香糟蝦》的烹饪圖解上傳與親們分享！
願，美食常伴左右，人人福壽安康！讓美食充滿愛！
- 耗時/難易度
- 口味糟香
- 工藝技巧
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 基圍蝦28只
- 輔助料
- 香蔥4根
- 老姜9片
- 香菜2枝
- 薄荷適量
- 芽葉適量
- 調味料
- 陳年香糟鹵100ML
- 食鹽2克
- 味精0·5克
- 胡椒粉0·3克
- 白砂糖6克
【讓美食充滿愛】1#愛之形意味——愛心香草香糟蝦的做法步驟
【讓美食充滿愛】1#愛之形意味——愛心香草香糟蝦做法技巧/竅門/補充說明：
奇海生態溫馨提示：
1、蝦類獨特的寄生蟲是“心蟲”等，用鹽水侵泡片刻使寄生蟲受到水質環境突變而遊離寄生體。
2、基圍蝦燒煮時間不易過長，只要六成半熟即可，即蝦肉飽滿不縮殼。
3、此烹饪方法烹饪的基圍蝦若需保存較長時間或不是及時食用，在操作過程中嚴禁接觸其他油脂汙物和生水。
讓美食充滿愛，生活中用自己創意的美食圖片素材製作獨一無二的精美賀卡、明信片、臺曆、月曆、年曆和電腦桌面等妝點和美化生活陶冶情操修身養性······讓美食充滿愛！
（注：菜譜成品圖欄內上傳了若幹張用菜肴成品圖製作的圖片供親們分享。）