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酸菜魚烏冬面

美食達人@小宇帥哥
酸菜魚烏冬面封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度高級
主材料
烏冬面3包
羅非魚1條
酸菜50克
輔助料
澱粉適量
調味料
適量
生姜適量
青菜適量

酸菜魚烏冬面的做法步驟

  • 第一步:准備好食材
  • 第二步:酸菜切碎
  • 第三步:將魚肉和魚骨分開,魚肉片成片
  • 第四步:魚骨放入盆裏備用
  • 第五步:鍋裏放入適量的水燒開
  • 第六步:將魚骨放入鍋裏煲湯
  • 第七步:生姜切成片
  • 第八步:將姜片放入鍋裏
  • 第九步:將烏冬面過水放涼
  • 第十步:魚片用地瓜粉抓勻
  • 第十一步:魚湯煲好將酸菜放入,加入適量的鹽
  • 第十二步:將面放入鍋裏
  • 第十三步:將青菜放入
  • 第十四步:將腌好的魚片放入,稍焖一會即可
  • 菜譜標簽:家常菜主食面條
    相關食材:酸菜烏冬面

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