蒜香九菜花茄子

美食達人@蘇學

蒜香九菜花茄子封面圖

菜式簡介
　　經濟實惠的菜　一時做好即省時　又能多吃幾天　清涼菜　同時多吃蒜可預防心髒病茄子能補鐵等　

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子適量

輔助料: 大蒜適量; 九菜花適量

調味料: 鹽適量; 欣和六月鮮醬油適量

蒜香九菜花茄子的做法步驟

第一步：將大蒜垛成泥

第二步：再將九菜花垛成泥

第三步：攪拌在一起，倒入點六月鮮醬油　備好

第四步：將茄子上鍋蒸至十分種，熟後用筷子從茄子中間劃一道口，涼透後，將拌好的蒜泥用勺子均勻地抹在劃好的口子裏邊，完後合上，成一個完整的茄子。再擺好一層灑點食鹽，就這樣一層一層地擺好就可以了。

蒜香九菜花茄子做法技巧/竅門/補充說明：

清涼可口，又能增進食欲。　同時多吃蒜可預防心髒病，茄子能補鐵等，有很多好處的。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：茄子花茄子菜花

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