花生豬手煲

第一步：豬手買的時候讓檔主切大塊，回來洗淨。

第二步：花生清洗一下。

第三步：鍋裏加適量清水，將豬蹄如水大火燒開。

第四步：豬手焯水後，洗淨待用。

第五步：焯水後的豬手，花生裝入壓力鍋內膽。

第六步：將鹽等調味料和香料一起入鍋，拌勻，加清水適量。

第七步：將壓力鍋內膽放置好，蓋上鍋蓋，鎖緊，然後選擇營養炖中的“豆蹄筋”檔，其它的事就交給九陽壓力鍋了。

第八步：炖好後，壓力鍋會發出提示的聲音，開鍋，香氣四溢。

第九步：味道香濃，口感軟糯的花生豬手煲好了。