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美容小吃——糯米棗

美食達人@玉食貝貝
美容小吃——糯米棗封面圖

菜式簡介
  大棗又名紅棗、幹棗、棗子,起源于中國,在中國已有八千多年的種植曆史,自古以來就被列爲“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。大棗作爲中藥應用已有2000多年的曆史,主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。糯米的功能是溫補脾胃,所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等症狀。 因爲含鈣高,所以糯米滋還有很好的補骨健齒的作用。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
大棗50克
糯米100克
輔助料
白糖20克
冰糖20克

美容小吃——糯米棗的做法步驟

  • 第一步:材料:糯米100克,大棗(去核)50克,冰糖20克,白糖20克,
  • 第二步:大棗去核用水浸泡15分鍾洗淨,我買的去核的大棗方便很多。
  • 第三步:糯米浸泡2小時。
  • 第四步:糯米灌進棗中間孔裏。
  • 第五步:全部灌好糯米的大棗。
  • 第六步:鍋中加入水、白糖、冰糖糯米棗。
  • 第七步:大火煮開鍋小火煮40-60分鍾。
  • 第八步:做好的糯米棗,熱吃、涼吃都可以。
  • 相關食材:糯米

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