果味山藥

美食達人@Norma

果味山藥封面圖

菜式簡介
　　脆生的山藥帶著橙香，可愛造型，小盆友們大盆友都會喜歡的。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥適量; 白果適量; 枸杞適量

輔助料: 橙汁適量

果味山藥的做法步驟

第一步：材料准備；

第二步：山藥豎著切片（形狀隨意，細長或薄片更容易入味）；

第三步：用模具按壓出喜歡的形狀（期間浪費的余料後來被搓進了肉丸裏）；

第四步：一邊壓一邊放入水裏，以防氧化變黑；

第五步：入鍋燒熟；

第六步：過冷水瀝幹備用；

第七步：果汁調得濃一些；

第八步：放入山藥、銀杏及枸杞沒過即可，入冰箱冷藏一夜即可食用。

菜譜標簽：老人冬季食譜朋友聚餐粵菜兒童甜品晚餐糖水

相關食材：山藥

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