醬香米豆腐

菜式簡介
　　用料：
　　米豆腐300克，豬肉適量，韭菜適量，
　　調料：
　　豆瓣醬，精鹽，食用油，雞精，調味鮮。
　　方法：
　　1、米豆腐切片，豬肉切丁，韭菜切段。
　　2、備好適量的豆瓣醬，
　　3、把切好的米豆腐放進熱油鍋裏小炒片刻。
　　4、加適量的清水和鹽煮開，
　　5、調入豆瓣醬，
　　6、再放進肉丁，調入調味鮮炒勻煮開，
　　7、放進韭菜段，
　　8、再調入雞精燒開即成。