意大利紅蝦面

美食達人@j6363

菜式簡介
　　每天的晚餐，我家寶貝都是磨磨蹭蹭的在我和他爸的大呼小叫中吃完的。今晚要去早教中心學習，所以做了他喜歡的意大利面。初衷是爲了讓他能好好的快快的吃飯，上課不要遲到。果然今天的晚餐用的很愉快，寶貝自覺的在30分鍾內把盤子裏的面和碗裏的黑木耳湯都消滅了，奇迹啊，哈哈：）

第一步：1燒一鍋開水，放入意大利面，煮10分鍾。撩起冷水沖一下備用。

第二步：黃油入鍋中火，稍微融化

第三步：加入番茄炒2分鍾使其變軟

第四步：加洋蔥炒2分鍾成泥

第五步：放入胡蘿蔔、香菇炒1分鍾胡蘿蔔變色後

第六步：加入青紅黃椒和番茄醬拌勻

第七步：加入大蝦攪拌約1-2分鍾，看到蝦變色加入培根絲

第八步：加入奶酪拌勻

第九步：加入准備好的面條拌勻

第十步：最後出鍋裝盤即可。

意大利紅蝦面做法技巧/竅門/補充說明：

1·所有素菜切丁或者切絲備用，蝦剝殼去掉背上的沙經備用，培根切絲備用
2·意大利面和普通面條不同，需要煮的時間要久一些，要不然硬硬的不好吃。
3·面過水後吃起來更有彈性，口感會好些。怕麻煩不過水也可以的。
4·此款面操作容易，20分鍾可以搞定，適合當午餐或者晚餐。

相關食材：蝦

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