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非油炸----椒鹽烤薯片

美食達人@小耿媽媽
非油炸----椒鹽烤薯片封面圖

菜式簡介
  美食作爲唯一的追求,要享受,更要健康,一份簡單的食材,帶著小耿同學做了些非油炸的薯片,吃口還是和買的有點區別,外邊是脆的,中間還是有點嚼勁,更重要的是全家人在一起享受親子的樂趣。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
土豆1只
輔助料
椒鹽適量
色拉油適量

非油炸----椒鹽烤薯片的做法步驟

  • 第一步:准備好的土豆和椒鹽。
  • 第二步:土豆洗淨後去皮。
  • 第三步:切成厚薄差不多的薄片,用清水過幾遍,洗淨土豆上的澱粉。
  • 第四步:水變清後滗幹水份,再把土豆片上加點色拉油拌勻。
  • 第五步:把處理好的土豆片鋪在烤網上。
  • 第六步:170度中層上下火預熱後把土豆片放進去烤25分鍾左右,放涼撒點椒鹽就可以。
  • 非油炸----椒鹽烤薯片做法技巧/竅門/補充說明:

    在烤薯片的時候要放個烤盤在下面接著,防止薯片掉下來,並且注意觀察調節烤箱裏面的溫度以免烤焦。椒鹽可以根據自己的喜好加或者不加,原味的烤薯片也很不錯!

    相關食材:椒鹽

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