蝦醬炒藕片

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蝦醬炒藕片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蝦醬一小袋; 蓮藕一節

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 料酒適量

蝦醬炒藕片的做法步驟

第一步：蓮藕去皮洗淨切成片。

第二步：煮鍋燒開一鍋水放入切好的蓮藕片焯熟。

第三步：姜切碎，蔥切段。

第四步：炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入姜末和蔥段爆香。

第五步：放入蝦醬炒香。

第六步：放入蓮藕片翻炒均勻，放入料酒翻炒翻炒即可起鍋。（蝦醬很鮮且含鹽重不用再放鹽和味精）

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦藕蝦醬

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