蝦餅
菜式簡介
超級美味的蝦餅，沒有面粉，百分百的蝦肉，特別贊！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蝦適量
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 五香粉適量
蝦餅的做法步驟
第一步：大蝦剝殼，洗淨，用料酒，蔥，姜腌20分鍾。
第二步：蝦腌好後，先切丁，剁碎，注意不要成泥，影響口感。
第三步：胡蘿蔔擦成絲，放入蝦中，打兩個雞蛋，適量蔥碎，鹽，白胡椒粉，五香粉。
第四步：用筷子順時針拌勻。
第五步：鍋中倒油，小火，取適量蝦料放入鍋中煎即可。
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