0失敗率咖喱拌飯

美食達人@老徐家的小牛兒

0失敗率咖喱拌飯封面圖

菜式簡介
　　冷風的天氣，哪也不想去只想窩在家裏。不如自己動手爲家人製作一鍋零失敗率的美食吧

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞腿肉適量

輔助料: 蘑菇適量; 洋蔥適量; 土豆適量; 百夢多咖喱適量

調味料: 鹽適量; 植物油適量

0失敗率咖喱拌飯的做法步驟

第一步：用料，也可以加胡蘿蔔，青豌豆粒之類的，做咖喱時一定要放洋蔥，咖喱洋蔥是絕配

第二步：雞腿肉從上至下劃開，把肉剝下來切成小丁

第三步：香菇切片即可，不喜歡香菇味道的可以換成口蘑，不用焯燙

第四步：鍋中放入黃油，化開，植物油也可以

第五步：倒入雞腿肉煸炒後再下入其他配料，放適量的鹽

第六步：煸炒後放入適量的熱水，一定要熱水，涼水的話香味會釋放不開

第七步：水燒開後放入咖喱塊，以自己口味決定放入多少

第八步：中火大約15分鍾，看湯汁滴下來的是否粘稠即可，土豆綿軟即可

第九步：全家飽餐一頓吧！驚喜哦

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜兒童主食晚餐工作餐東南亞

相關食材：咖喱

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