清炒綠豆芽

美食達人@catherinelyy

清炒綠豆芽封面圖

菜式簡介
　　吃過各種做法的綠豆芽，有時候更覺得不放其他附加配料的原味炒法，更具食物本身的獨特香味。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆芽一斤

輔助料: 大蔥一段

調味料: 豆油適量; 雞精適量; 鹽適量; 生抽適量

清炒綠豆芽的做法步驟

第一步：綠豆芽，撿去豆皮，洗幹淨，控水。

第二步：大蔥切成蔥花，鍋裏放油，熱了之後放入蔥花爆香。

第三步：放入綠豆芽，大火翻炒至綠豆芽變軟。

第四步：放入適量的雞精，鹽，生抽。

第五步：再稍微炒一會至湯汁少許，即可出鍋。

第六步：原汁原味，出鍋。。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：綠豆芽豆芽綠豆

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