橄榄菜蒸南瓜
菜式簡介
很久以前做的一道菜了。那時,在秋天買了一個南瓜,把它當寶貝似的放在儲藏室整整一個冬天,春暖花開的時節切開它,竟不面也不甜,且瓜瓤還不是我喜歡的金黃色,完全是一副沒熟透就摘下來的樣子,扔了可惜,只能用它來做菜了。
橄榄菜我家那位經常買回家配粥,但我一直反對他吃,原因是菜裏面太油。但用它來蒸南瓜,味道還是很不錯的,總之,沒有造成浪費,俺把它全部送進肚子裏了。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 調味料
- 糖適量
- 蚝油適量
- 橄榄菜適量
橄榄菜蒸南瓜的做法步驟
橄榄菜蒸南瓜做法技巧/竅門/補充說明:
因碗汁中加了蚝油,所以,不必再放鹽