雜拌黃豆芽

美食達人@A蘋果小廚

雜拌黃豆芽封面圖

菜式簡介
　　碟清新營養的小菜，市場上又見短的黃豆芽，又買了一大棵香菜，配上一起，紅黃綠很是誘人。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆芽適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 香菜適量

調味料: 芝麻油適量; 鹽適量; 味極鮮適量; 麻辣椒油適量

雜拌黃豆芽的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：黃豆芽洗淨用熱水焯熟。

第三步：胡蘿蔔切丁，香菜切段。

第四步：胡蘿蔔也入沸水中焯一下過涼。

第五步：將胡蘿蔔、黃豆芽、香菜放在一起，加入鹽、麻辣椒油、少許味極鮮、幾滴芝麻油拌勻即可。

雜拌黃豆芽做法技巧/竅門/補充說明：

黃豆芽一定要焯熟再食用。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：豆芽黃豆芽黃豆

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