辣煎小土豆

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辣煎小土豆封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小土豆500克

輔助料: 香蔥適量

調味料: 鹽適量; 辣醬適量

辣煎小土豆的做法步驟

第一步：新鮮小土豆一盤。

第二步：洗淨倒進加了鹽的開水鍋裏煮，用牙簽能插進去八成熟撈出。

第三步：冷卻後撕去外皮備用。

第四步：鍋裏放比平時炒菜多些的油，倒入小土豆小火煎製。

第五步：小土豆煎成金黃色，加少許鹽和自製辣醬翻炒均勻。（用辣椒粉或豆瓣醬也可，口味不同但都好吃哦）

第六步：起鍋前加入蔥花即可。

辣煎小土豆做法技巧/竅門/補充說明：

新鮮小土豆只加鹽煮熟了吃都很好吃的，加些調料能使其味更豐富，喜歡顔色深點的還可以調些醬油。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：土豆

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