清蒸武昌魚

美食達人@江南水鄉

清蒸武昌魚封面圖

菜式簡介
　　簡單易做，味道鮮美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 武昌魚一條約600克

輔助料: 香菜適量; 蔥適量; 姜適量

調味料: 蒸魚豉油3勺; 料酒1勺; 色拉油適量

清蒸武昌魚的做法步驟

第一步：准備好所需的食材

第二步：買回來的魚清洗幹淨後，在魚身上劃幾刀，均勻淋上一勺料酒。

第三步：魚裝盤放幾片姜，蒸鍋水開後放屜上大火蒸10分鍾左右。

第四步：另起炒鍋倒適量色拉油放幾粒花椒燒熱，澆在魚身上

第五步：另起炒鍋倒適量色拉油放幾粒花椒燒熱，澆在魚身上

第六步：最後再倒大概三勺的蒸魚豉油，蒸上2分鍾左右。

第七步：出鍋時放點蔥絲和香菜就可以了。

清蒸武昌魚做法技巧/竅門/補充說明：

用蒸魚豉油就不再放其他調料了，要不然會鹹的。

菜譜標簽：熱菜鄂菜

相關食材：武昌魚

相關菜譜：: 清蒸武昌魚的做法; 秘製紅燒武昌魚的做法[圖解]; 【炎炎夏日的快手菜】開屏武昌魚的做法[圖解]; 清蒸武昌魚的做法[圖解]; 清蒸武昌魚的做法; 孔雀開屏武昌魚的做法; 湖北名菜--------------【紅燒武昌魚】的做法; 雙椒武昌魚的做法; 清蒸武昌魚的做法[圖解]; 山椒武昌魚的做法; 紅燒武昌魚的做法; 剁椒蒸武昌魚的做法; 開屏武昌魚的做法; 清蒸武昌魚的做法; 開屏武昌魚的做法[圖解]; 開屏武昌魚——我是條十塊錢的魚，我很方！這個人把我做成了吃不起的樣子的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM