青瓜北極蝦

美食達人@微笑雨（菱桐）

青瓜北極蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青瓜適量; 北極蝦200克; 姜1小塊

輔助料: 生抽4湯匙; 醬油2湯匙; 糖1湯匙; 香油適量

青瓜北極蝦的做法步驟

第一步：1·取1個小碗，倒入生抽、紅燒醬油、糖，攪拌均勻備用，青瓜削皮；

第二步：2·生姜切細絲，青瓜切片；

第三步：3·鍋中放油燒熱後，加入姜絲翻炒；

第四步：4·放入北極蝦一起略翻炒；

第五步：5·接著倒入整碗調好的味汁；

第六步：6·持續加熱至汁水略收幹，出鍋前再淋入少許香油即可。

第七步：7·裝盤，青瓜鋪在盤邊裝飾。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐開胃菜

相關食材：蝦北極蝦

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