杏鮑菇肉夾
菜式簡介
這道菜主材是肉餡和杏鮑菇,烹饪手法爲油炸,如果會做油炸茄盒的話,操作起來更容易,杏鮑菇的清香混合了五花肉的香味,尤其最後一道淋上去的特製調味汁,吃到嘴裏,口腔中充滿了甜味、辣味、香味,是家庭聚會的首選菜肴。杏鮑菇具有杏仁香味、肉質肥厚、味道清香、營養豐富,也恰好掩去了豬肉的油膩。下面和大家分享這道菜肴。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉餡一斤
- 杏鮑菇一個
- 輔助料
- 黃綠椒適量
- 水澱粉適量
- 調味料
- 料酒適量
- 陳醋適量
- 白糖適量
- 辣椒油適量
- 泡椒適量
- 生抽適量
- 鹽適量