[炝拌綠豆芽]簡單快手的一道家常涼拌小菜

菜式簡介
　　“白色情人節”沒有收到禮物，喝拉面和吃漢堡的美好計劃都泡湯了，于是下班回家，開冰箱，收拾冰箱裏的庫存。二月二到超市買了一包綠豆芽、一捆韭菜、胡蘿蔔等回家做一道春餅，還剩下半包綠豆芽和半捆韭菜放在冰箱裏，這兩樣菜可是時令菜，非常不容易保存，保存時間最好不要超過三天。剩下的菜如果不及時吃浪費了真可惜，于是隨機做了一道非常清爽有味的涼拌小菜，做法超級簡單，但味道非常爽口。而且綠豆芽經濟實惠，能清熱解毒，利尿除濕，多食還具有減肥效果，所以女士們要多食呀，但最好是選擇綠色無毒的豆芽食用。