麻辣豆腐幹

美食達人@花魚兒

麻辣豆腐幹封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐幹兩塊

輔助料: 花椒適量; 幹辣椒適量; 蔥段適量

調味料: 生抽少許; 鹽少許; 雞精少許

麻辣豆腐幹的做法步驟

第一步：將豆腐幹放在案板上切開，待用。

第二步：將幹辣椒用剪刀剪開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒和花椒炝鍋。

第四步：接著，下入切開的豆腐幹，加點生抽，適量的清水翻炒翻炒，

第五步：然後，擱點鹽、雞精。

第六步：調味炒勻，擱入蔥段，即成。

第七步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆腐幹豆腐

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