自製美味瑤柱意面醬
美食達人@718303259
菜式簡介
不喜歡買外面現成的意面醬??自己做的幹淨一些 味道也更豐富些??分享一下吧！~呵呵
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿一個
- 瘦豬肉適量
- 輔助料
- 洋蔥半個
- 土豆半個
- 香菇兩朵
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 黑胡椒適量
- 白胡椒粉適量
- 番茄醬適量
- XO醬適量
自製美味瑤柱意面醬的做法步驟
第一步：主要食材：西紅柿一個 要大個兒的 土豆半個 洋蔥半個 香菇兩大朵 瘦豬肉一塊 調料：鹽 雞精 白胡椒粉 黑胡椒（我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或者黑胡椒醬） 番茄醬 李錦記XO醬第二步：瘦豬肉切丁，然後簡單剁一剁 剁成肉末第三步：土豆 洋蔥 香菇切丁備用第四步：西紅柿而已切大點的丁 炒出來的醬效果好一些第五步：鍋燒熱 放多一點兒油 把肉丁煸炒一下第六步：炒到金黃色 濾掉油出鍋備用第七步：鍋中放少量油 西紅柿丁翻炒 加入少許鹽 炒到成西紅柿醬第八步：下入土豆丁 洋蔥丁 香菇丁翻炒 再加入炒好的肉末第九步：依次加入白胡椒粉 番茄醬 翻炒一下加入一碗清水第十步：依次加入白胡椒粉 番茄醬 翻炒一下加入一碗清水第十一步：煮到湯汁濃稠加入黑胡椒碎第十二步：最後XO醬和雞精就可以出鍋啦！第十三步：自己做的 用料比較實惠 哈哈 味道也很豐富！第十四步：沒有添加劑 放在冰箱裏 可以放一周左右 不只是配意大利面 配手擀面也很好吃！！！
