蜜汁豬肉脯

美食達人@溫暖sunny

蜜汁豬肉脯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肉500克

輔助料: 蜂蜜適量; 芝麻適量

調味料: 老抽半勺; 生抽一勺; 蚝油一勺; 鹽一勺; 糖兩勺

蜜汁豬肉脯的做法步驟

第一步：豬肉剁碎

第二步：加入糖和鹽攪拌上勁

第三步：加入老抽、生抽、蚝油順一個方向繼續攪拌

第四步：將拌好的肉腌製入味

第五步：錫紙刷上油

第六步：將適量肉餡放在錫紙上，蓋上保鮮膜擀成薄片

第七步：放入烤盤，刷上蜂蜜，撒芝麻，180度烤15分鍾

第八步：將肉皮翻面，刷蜂蜜，撒芝麻，繼續烤15分鍾。

第九步：晾涼後用剪刀剪成小片

菜譜標簽：小吃自製食材

相關食材：豬肉

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