蝦仁炒蠶豆

美食達人@花魚兒

蝦仁炒蠶豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蠶豆500克; 蝦仁80克

輔助料: 料酒少許; 鹽少許; 雞精少許

蝦仁炒蠶豆的做法步驟

第一步：材料：蠶豆

第二步：蝦仁（已清洗）

第三步：將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。

第五步：隨後，加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生。

第六步：接著，合入已清洗的蝦仁，加少許料酒。

第七步：翻炒翻炒。

第八步：然後，加少許鹽。

第九步：加少許雞精。

第十步：調味炒勻，即成。

第十一步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦仁蠶豆

答配菜譜：蝦仁與蠶豆的做法

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