三鮮蚝油炒飯

菜式簡介
　　炒飯給我們帶來的最大的便利就是可以飯菜一鍋端。香菇、胡蘿蔔、黃瓜不僅可以給炒飯帶來有嚼頭的口感，關鍵還保證了炒飯的營養。蚝油是用蚝（牡蛎）熬製的鮮味調料，也是廣東一帶的傳統調料，用途非常廣，炒米飯好吃又方便，與蛋炒飯相比又是另外一種鮮味。